老抽:老抽是生抽的“昇華版”,在生抽的基礎上加入焦糖,經特殊工藝製成的濃色醬油,呈棕褐色,顏色較深,可給肉類食物增色,是各種濃香菜餚上色入味的理想幫手...
製作這道美食前,我們先來把做麻婆豆腐需要用到的材料準備好,準備一塊豆腐,300g牛肉,一把小蔥,一頭大蒜,適量的花椒,鹽,雞粉和老抽,然後再準備適量的食用油、豆瓣醬、花椒油和澱粉...
第三步、鍋裡倒入一些清水,放入五花肉,加入蔥段、薑片、八角、桂皮、料酒,大火煮開後小火煮半小時,用勺子撈出煮出的浮沫,直到能用筷子扎透時關火,撈出後放進冷水裡浸泡5分鐘,晾乾水分...
今天給大家分享一道紅燒冬瓜,做法簡單,炒一盤成本不足5元,女性朋友堅持一週吃3次,清腸刮油,肚腩變小了,腰也細了,人瘦了穿啥衣服都好看...
土豆紅燒肉食材:五花肉200g、土豆2個、鹽適量、幹雜菇半碗、香葉2片、小紅椒4個、八角1個、白糖1勺、十三香適量、生抽適量、豆瓣醬1勺、姜1塊做法:1、土豆切小塊、乾紅椒切小段,薑切片備用...