歐美為什麼要搶著進口，我們口中的“垃圾魚”呢？

到底是我們中國人不識貨？還是歐美人不挑食呢？

這種被我們中國人稱為“垃圾魚”的羅非魚，可以說，是我國我國最成功的外來物種之一。為什麼這麼說呢？因為這個夥計有一個致命缺點，那就是非常怕冷，在低於15℃時呢，就會進入休眠狀態。所以，非常不好養活。

那麼，我們國家是從什麼時候開始引進羅非魚進行養殖的呢？

羅非魚的原產地呢是非洲，原名叫莫三比克羅非魚，外形呢，跟我們的鯽魚相似。

1946年時，我國從新加坡引入第一批羅非魚進行養殖。但是，養殖成功以後呢，卻發現，羅非魚並不受國人的待見，甚至還被稱之為“垃圾魚”。因為，羅非魚在早期在培育過程中，有一部分魚種就流入了野外，因為羅非魚在淡水、鹹水、海水中都能生存，所以，一些羅非魚就游到了化工廠、臭水溝、甚至下水道等汙染嚴重的水域。

所以，羅非魚在早期就給人們留下來了病菌多的印象。後來，又因為羅非魚進食太雜，所以，一些第一次吃羅非魚的人就覺得羅非魚有一股土腥味，所以，被稱為“垃圾魚”。

再加上羅非魚怕冷，所以，在北方地區又養殖不了。在國內的市場也就一直不太好。但是，相比國內，歐美卻對羅非魚十分鐘愛，不僅稱它們為“水中雞肉”，還給了它們“白色三文魚”的美譽。

所以，現在國內養殖的羅非魚大多都出口到了歐美，美國是我國最大的羅非魚出口國，每年出口量佔30%以上。

你吃過羅非魚嗎？覺得羅非魚的味道怎麼樣？歡迎留言分享。

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