田櫻

“按下葫蘆起了瓤”，這是一句民間俗語，意思是剛把水缸裡漂著的葫蘆按下去，瓢又浮起來了。比喻做事顧了這頭就顧不了那頭。形容在遇到問題時，由於事先沒有準備充分，而使事情無法得到圓滿。

鍋碗瓤盆，瓤是盛水用的，人間煙火少不了它。

瓤在古詩中頗多，唐·杜甫《對雪》“瓢棄尊無綠，爐存火似紅”，唐·韋應物《簡盧陟》“我有一瓢酒，可以慰風塵”，唐·韓愈《調張籍》“刺手拔鯨牙，舉瓢酌天漿”，唐·許渾“紅葉晚蕭蕭，長亭酒一瓢”，唐·張說《詠瓢》“美酒酌懸瓢，真淳好相映。”

說起瓢，就想起岳母家那關於葫蘆的故事。岳母家在遼南海城市的一個小山村，名叫葫蘆峪。顧名思義，是一個盛產葫蘆的地方。聽岳母講葫蘆峪村的芳名，有個美麗的傳說： 很久以前，這裡東山峪裡一家的葫蘆架上，結了一個特大葫蘆，能裝二斗糧，從此這裡年年人丁興旺，莊稼豐收。加上村子的自然形狀好似葫蘆，東南北三面是大小不一的山，西邊是一條鐵路線，看上去好似葫蘆頭。據說過去這一帶鬧“鬍子”（土匪），可是“鬍子”不敢來這裡，說是進了葫蘆峪 村就好似掉進了葫蘆頭跑不出來……傳說畢竟是傳說，但葫蘆峪村的葫蘆確實又多又大。走進山村，家家戶戶，房前屋後，種植著各種葫蘆。籬笆牆上，爬著葫蘆蔓，上面結的葫蘆，有大的，也有小的，有瓢式，也有那種“鬼掐脖”小葫蘆。“鬼掐脖”是兩頭圓凸，一大一小，中間凹陷的葫蘆，它逗人喜愛。岳父岳母家的房前屋後，也種著各種葫蘆，屋簷下還懸著幾個金黃的大葫蘆。

夏日，一個葫蘆青嫩的時節，我來到岳母家，岳母從籬笆牆的葫蘆架上摘下了幾個青嫩葫蘆，切掉葫蒂，洗淨去皮，裡面是 帶籽的白瓤，然後剁碎，加上剁碎的豬肉和蔥花、薑片，配上調料，和成餃餡，很快餃子包好了。下過水餃的清湯，再放進切好的葫蘆片，添上蔥花、香菜、薑片和調料，加熱開鍋後，便是一道鮮嫩清亮的葫蘆清湯。葫蘆水餃吃起來鮮亮清香，葫蘆湯喝起來鮮亮生津。岳母說：“咱這葫蘆峪村盛產葫蘆，這種鮮嫩的小葫蘆，是葫蘆成形十多天後的，可以連籽帶瓤吃，有清香的果味，又鮮亮可口。”接著她又興致勃勃地說：“葫蘆好種，野野地生，野野地長。葫蘆是個寶，俗話說：‘照葫蘆畫瓢’，有了葫蘆就知道‘瓢’啦。瓜熟老幹之後，去其囊籽，一剖兩半，便是用來舀水或盛糧的瓢。葫蘆自然老熟後，在葫蘆皮上塗塗畫畫，老葫蘆就上了工藝品攤點。村上老靳家，還用葫蘆製作葫蘆笙和葫蘆笛呢。” 從此，岳父岳母家的葫蘆一直給我留下淳厚的親情和鄉情。臨走時，我從岳父岳母家帶了一小紙袋葫蘆籽。

拿回家後，翌年初春，我在家中陽臺上的兩個花盆裡撒下了葫蘆籽。一場小雨後，葫蘆長出了嫩苗，不久抽出莖葉，葉互生，心臟狀卵圓形，拖著帶毛茸刺的蔓。於是，我用細竹篾搭了個架，葫蘆藤蔓緣架攀爬。不久，葫蘆開出了純白色花，緊接著結出了碧綠的小葫蘆。過了些日子，另一盆葫蘆也花開結了小葫蘆。兩盆葫蘆擺放在窗前，葫蘆架上結滿了“鬼掐脖”葫蘆，抬眼望去，窗前一片秀美的景緻：葫蘆架上掛著十多個小巧玲瓏的“鬼掐脖”葫蘆，大的金黃，小的碧綠，有如張燈結綵，清風徐來，東搖西晃；而待到秋陽照耀，藤蔓枯乾，窗前葫蘆在架上，被秋陽鍍上了一層金黃的老色，又是一番葫蘆秋色圖。窗前葫蘆，洋溢著田園風味，樸實溫馨，寓意著淳厚的親情和鄉情。

田櫻簡介

中國作家協會會員，《齊魯晚報》青末了簽約作家。

曾任大連市散文學會會長，遼寧省散文協會理事，大連市企業家協會常務理事，大連市作家協會副會長。

著有：《榴槤情》《櫻花情》《草屋情》《峇釐情》《吳哥情》《基緯情》《雅典情》《海天片羽》《櫻》《歲月情》。

新聞線索報料通道：應用市場下載“齊魯壹點”APP，或搜尋微信小程式“齊魯壹點”，全省600位記者線上等你來報料！

TAG: 葫蘆岳母架上窗前鮮亮