眾所周知,清道夫是一種徹頭徹尾的入侵物種,這種臭名昭著的外來魚類,喜歡吸食其他魚類的魚卵,造成本土魚種逐漸消失,它們一旦在自然水域中形成氣候,往往會對區域性水域的生態平衡帶來很大威脅。
這樣的入侵物種,究竟該如何對付它們才能徹底解決生態隱患呢?之前已有不少網友廣泛討論過這個問題,有人建議專門捕撈後做成飼料餵養小貓小狗,有人則建議打碎做成肥料……但也有網友建議將它們開發成一道食物……
現實生活中,還真有人這麼幹了!在網路上,有一位廣西的釣魚人(@夢幻日不落K)在“釣魚吧”發帖直播“吃清道夫”,這一舉動讓不少網友驚呼:是個狠人,這是解決生態入侵的好辦法……
從這位釣友釋出的圖片可以看出,一個紅色的塑膠盆裝了滿滿一盆清道夫,大概有十幾條。釣友將其洗淨、扒皮,然後下油鍋炸至金黃,端上餐桌供人食用。
“剛上桌朋友家的孩子吃得津津有味,手指都允上了,看來是真好吃……”釣友講:“這種魚的皮真難剝,全身都是刺,手指都磨出老繭了……去皮後肉太少,十幾條魚才搞那麼一點肉……”
這位釣友試吃清道夫的圖片在網路上曝光後,網友們褒貶不一。有網友稱:感覺這種魚肉好髒,這樣的魚吃了之後會有問題吧……不建議食用……
當然也有網友稱讚這種做法,稱其為“生態平衡做貢獻”,對待這樣的外來物種,就應該下油鍋、放上蔥姜、油鹽,將它們吃光,這才是消滅清道夫的最佳方式……
清道夫到底能不能吃?網路上目前存在兩種截然相反的看法。大部分網友認為它是一種“垃圾魚”,原因是它們有吃水底的髒東西,以及吸食其他魚類排洩物的習慣,這部分網友認為其不夠衛生,最好不要吃這種東西。
另外一少部分網友認為吃清道夫沒有什麼大問題,只要水質不受汙染,這種魚本質上和其它魚類並沒有大的區別,煮熟之後也不會有什麼細菌殘留,只不過其外表看起來有些讓人生厭,吃起來會讓很多人有心理障礙。
其實在國外,比如越南等地,都有使用清道夫的習慣,這也從一個側面說明這種魚的魚肉並沒有任何問題,吃不吃它只是一個飲食文化的問題。例如,國內的松花蛋、臭豆腐,還不是照樣被老外視為“異類”,無從下口……
如果單純從生態方面去考慮,將清道夫開發成一道美食,無疑是解決這種生物入侵問題的好辦法,只有“吃”似乎才是制衡它們的法寶;但如果從飲食文化上去看待這件事情,恐怕一時半會人們還難以接受這種“新鮮事物”。
不過對待這種外來入侵魚類,不管採用什麼辦法,消滅它們才是王道!吃掉它們當然也是選項之一,至於這種魚到底好不好吃,恐怕也只有吃過它的人才知道……
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