我們的節日·端午
夏至將至熱茫茫,苗家寨子粽粑香。6月18日,離端午節還有幾天時間,在瀘州市古藺縣大寨苗族鄉,苗族同胞們已經開始為節日的到來做起了準備。
為了給嘴饞的外孫女解饞,63歲的苗家阿婆楊文昭也一早就開始忙碌起來。泡糯米、洗粽葉、剪綵繩……準備好一切擺在桌前,選兩張粽葉捲成漏斗形,加糯米再用筷子壓緊,粽葉上下翻飛,彩繩順勢纏繞,眨眼間一個稜角分明的粽子就包好了,整個動作一氣呵成,看得一旁跟著學樣的外孫女瞪直了眼。
趁著粽子下水煮的功夫,楊文昭開始切紅糖熬起了紅糖漿。與時下流行的肉粽、蛋黃粽等比起來,苗家人更喜歡最原始的糯米粽。不摻別物的粽子煮好後軟糯清香,沾著紅糖漿咬上一口,甜膩的味道直達心底,寄託著苗家人祈福生活甜蜜、順遂的美好意願。
楊文昭告訴記者“端午節是我們苗族很重要的節日,每到端午孩子們都會回到家裡一起掛艾草、製作艾草香囊贈送親友,晚上還回去參加很重要的吃新節,感恩風調雨順,祈禱莊稼大豐收。”
除了粽子,艾草在苗家人的端午節裡也有著特殊的地位,是苗家人過端午必不可少的東西。苗家繡女們通常會在這天採集艾草,將其曬乾,在縫好的香囊裡塞進艾葉後贈予親友,作為寄託祝願、傳遞友誼、表情達意的信物。
到了夜晚,苗家人還會攜帶家人前去參加吃新節的篝火晚會。吃新節是苗族同胞為了慶賀今年豐收並祈福來年風調雨順、五穀豐登而舉行的傳統農事節日,其中的篝火晚會便是“重頭戲”。苗族同胞能歌善舞,苗家阿哥阿妹們擊打著鼓,跳著舞,眾人手牽手圍著篝火盡情慶祝節日,一陣陣輕快的歌聲盪漾在整個苗寨。
(羅盼 袁愛平)
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