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雨後大地 | 我們無農藥的臍橙樹,又要死了

由 雨後大地Rebirth 發表于 歷史2023-01-04

你怎麼做到,

絕不染指農藥的?

如果我依然跟村裡的一些村民們打交道,當聽到我說農場的臍橙樹因為黃龍病又要砍樹時,他們一定會說:“都說臍橙不打農藥種不出來,你非不聽,現在後悔了吧!”可惜吖,幾年前我就把他們拉黑了,現在也不想向他們解釋我如何做到無農藥種出一顆橙子。

前些天做了一個夢,出門收發快遞時,我防護沒有做好,羊了。大概是白天下山了,精神高度緊張導致的。大環境裡要做到不羊,真的很難,我們的臍橙樹也是這樣。

農場的四周,山腳山頂是荒田、荒山,南邊是板栗林,其它地方眼睛所能看到的,從近到遠,全是臍橙樹。出了村到鎮到市裡,再到整個贛南,臍橙遍佈在山裡、田裡、村莊裡,環境就是這麼個環境。

柑橘黃龍病(簡稱黃龍病),它是臍橙樹的羊,與人類的羊不同,黃龍病所到之處,都是毀滅的。14-16年三年的時間裡,整個贛南砍了超過4000萬株的臍橙樹,農場處在這個產區之中,想特立獨行,難。三年時間我砍完600多株,僅剩一株小苗逃過劫難倖存下來(當時沒發現)。

黃龍病的傳播有不同的解讀,有說土壤、苗木帶病毒的,還有說蟲子能傳播病毒,看他們做的研究,解決方案就是打更多的農藥,但也不能完全可控,只是減少發病的機率。傻不拉幾的我,啥也不懂,就決定試試無農藥種臍橙,就像回來做農場一樣,拿著滑鼠鍵盤就敢換鋤頭,現在想想,真是輕浮了。

前段時間砍的樹,堆在旁邊

繼續種綠肥改良土壤

落在溝裡的黃龍病橙子,果柄處開始轉青色

16年砍完600多株臍橙樹之後,我覺得自己沒有那麼大能力管理600多株,於是17年重新種臍橙樹小苗時,只種了100株左右,18年叔叔給了50株苗,又在房子門口種了20多株,其它的領導們拿回家種地裡了(家裡打藥,但去年也發病了)。臍橙樹一年抽發3次以上的新梢(春夏秋3季),種下小苗之後,新出的枝條,葉子被蟲子啃光,只能把枝條剪掉一截讓它重新發芽。有的樹一年時間過去後,每季剪掉一截,竟然比種下時還要矮了,就這麼一個情況,當時的我還信心滿滿,相信農場的希望就是臍橙了。

潛葉甲是我們面對的主要困難,只能摘掉葉子

雨後大地 | 我們無農藥的臍橙樹,又要死了

嚴重的只能整枝枝條摘掉

雨後大地 | 我們無農藥的臍橙樹,又要死了

減少蟲口密度(葉子裡有卵、幼蟲),必須把葉子燒掉

老天爺也愛開玩笑,事情就朝著我所相信的那樣一步一步走到現實。18年我們吃的橙子,是那株倖存下來的臍橙樹的果子;到了19年,新種的那批小苗裡(長勢好的)有部分掛了些果子(沒有全部把花摘掉,想試試能不能結果),記得那年的果子總共不到100個,我們開玩笑說:“每損失一個,都是百分之幾的損失。”20年果子開始多起來了,我們原計劃是送給一直支援農場的客人們,送了一部分之後,客人們要求我們賣,於是隔了整整5年,我們又有

臍橙的收入。

21年小碗來到農場,佔據了我們大量的農忙時間。考慮到農場需要種綠肥、蘿蔔,還要摘橙子、帶娃,時間肯定不夠用。9月份,我從山頂門口的一行臍橙樹開始,沿之字形穿梭於臍橙子樹之間,每一棵臍橙樹繞著轉一圈,從上往下數數,把每棵樹的橙子數量(大概)記在本子上,總共數了3000多個,之後按這個數量(平均0。5斤一個算)把橙子預售。除去送的、自己吃的,還有做果醬&橙皮糖的,正好夠預售的數量。省下了銷售的精力,我們帶著小碗以及領導們一個冬天都在做果醬&橙皮糖(還有曬蘿蔔乾),銷售創了農場自建立以來的新高,也是唯一盈虧平衡的一年。

年底我們看著那張報表,覺得黎明就在眼前了,於是跟領導們提出,以後農場的蔬菜收入50%歸他們,算是給他們的工錢(這錢給過他們,但不收,我記在賬上),水果的主要工作都在我,那水果收入就是農場的主要收入。

接著,老天爺開始正經起來了。22年一開場,就不太順利,持續的低溫,之後是反覆的低溫,對臍橙樹開花都造成不利影響。緊接著開花後持續的雨(影響授粉),好不容易授粉成功長出小橙子,又經歷更長時間的雨,長時間缺少陽光,疊加生理落果期,小橙子掉的一地都是,有些樹上一個果子都沒有。這還沒完,還有第二次生理落果期(夏稍生長時跟果子搶營養,這時的落果有些接近雞蛋大小)。以為考驗就這樣結束了,沒想到後頭還有更差的。

雨後大地 | 我們無農藥的臍橙樹,又要死了

毛毛蟲啃橙子

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第一次生理落果

雨後大地 | 我們無農藥的臍橙樹,又要死了

第二次生理落果,指甲掐一下後聞聞它的香氣(好香)

6月底,我又開始給臍橙樹做登記,只是這次沒有心思挨個數數了(這麼點橙子,數啥)。一個橙子沒有的畫個X,有幾個的畫個O,挺多的畫個√,一路走下來,心涼了半截,最後結束于山腳下那棵“王”,它可是農場21年產量最多的一棵樹,這年一個橙子都沒有。別急,像這樣交白卷的臍橙樹,今年佔了1/3左右,還有另1/3是那種只有幾個橙子的,驚不驚喜?我反思著是不是去年掛果太多,肥料用的不夠造成的,僅剩的1/3還算正常的臍橙樹,我跟領導把山頂堆肥棚裡的肥料全部挑了下來,每一棵樹用了足足2籮筐,我想著“得保住它們

8月份,秋梢生長,這是臍橙第二年結果的主要枝條,幾個鄰居都在聊新梢葉片上發現木蝨(傳播黃龍病的主要昆蟲)及又砍了黃龍病樹的情況,在巡山時我也看到部分新梢葉片上有大量木蝨,我只好雙手用力合掌,把它們拍死在葉片以及手心上,然後把那枝新梢摘掉,心裡默唸“不要有黃龍病啊(年尾發現基本都得病了)。

雨後大地 | 我們無農藥的臍橙樹,又要死了

還是生理落果(不知道的還以為橙子成熟了)

雨後大地 | 我們無農藥的臍橙樹,又要死了

大果開始裂果(能吃,淡淡的甜味)

雨後大地 | 我們無農藥的臍橙樹,又要死了

摘回來後每天吃幾個,深綠色的就不好吃

鄰居說,臍橙以10年為一個週期爆發一次黃龍病。恰巧這段時間我們在寫一本關於生態種植的書,閱讀了大量文獻,看到12年持續高溫,13年開始有黃龍病,14年爆發。這一年也是高溫,黃龍病又出現了,原本不相信這個蟲子會傳播黃龍病的我,心裡慢慢長出了石頭。

持續的高溫、乾旱、少雨,是從7月就開始的,我們不得不放棄姜、芋頭,把有限的井水都用來澆灌臍橙樹,在山腳下嘗試挖了2口井都失敗了,10月在山頂打了深水井抗旱。然而有水並不能解決高溫對臍橙的影響,鄰居家每次澆水10方以上,有些樹隔了一天又蔫了,農場的臍橙樹有厚厚的覆蓋物,不至於消耗那麼多的水還有精力,但問題也只是小了點罷了。澆水同時還帶來另一個問題——裂果,於是,不澆水樹就等死,澆了水橙子等裂。

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澆水

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自己打井(失敗了)

雨後大地 | 我們無農藥的臍橙樹,又要死了

來不及摘了吃的,螞蟻、蟲、鳥都在搶著吃

裂果的問題,我們之前經歷過,當時臍橙樹中間種了蘿蔔,蘿蔔小苗時需要澆水,澆水多了後導致橙子裂果,但那會停止澆水後裂果現象也停止了,而這一年,無論澆不澆水,橙子一直在裂果,從8月一直持續到11月,心裡的石頭長的更大了。

2次生理落果,還有1/3的樹沒有果,再加上裂果,到了10月,客人們問怎麼橙子沒做預售,我說不敢(不確定能有多少橙子)。只能悄悄地給一些經常支援農場的客人們,發了資訊登記。

11月1日,是官方公佈的橙子採摘時間,我們當天就摘了一批,弟弟問“怎麼你們那麼早採摘,不等口感好些?”臍橙樹感染黃龍病之後,跟人羊了一樣,也有輕症、重症,在10月我就發現有些症狀較重的臍橙樹,上面的橙子顏色沒有絲毫的變化,這是極為不正常的,這個時間的橙子應該由青色開始轉變至黃色,無論光照如何都會有細微的變化,而症狀輕的則會由黃色慢慢轉變回青色(上一年砍掉的2株黃龍病樹,橙子在12月由黃色回到青色)。我說:“不知道等到橙子口感好時,有多少正常的橙子會突然變成黃龍病果子。”

雨後大地 | 我們無農藥的臍橙樹,又要死了

這是一株黃龍病嚴重的樹,很粗的一枝條上的橙子早期就這樣了

發貨時我提醒客人們早期的橙子口感可能會偏酸,需要口感好些的可以等段時間再發。摘了2天橙子後,也沒啥訂單了,那就過段時間再摘吧。然後……下雨了,連續的雨。

人工澆水能造成橙子裂果,下雨當然也能,而且是裂得更多,我提著摘橙子的桶走一圈回來,摘了滿滿2桶,樹上還有沒摘的。看著這前幾天還好好的,等幾天就可以發貨的橙子,我們吃不了那麼多,只能看到它們爛掉又倒回土裡。

不得不在群裡吆喝,然後是朋友圈裡發廣告,冒著雨摘橙子,摘回來之後每個擦乾淨,攤在小食堂地面上控幹表面的水份。有一天摘了10桶橙子,裂果就有2桶,這2桶的裂果都是晚上或早上剛剛裂開的,這時我傻不拉幾的還在強調早期橙子的口感,有些客人們嚇著了,選擇再等等,

我心裡說不出的滋味

雨後大地 | 我們無農藥的臍橙樹,又要死了

有剛裂開的(上面那個)

雨後大地 | 我們無農藥的臍橙樹,又要死了

每一桶都有20%左右的裂果

吆喝幾天後終於摘完了,這後時不時有客人(選擇等一等的)質問我為什麼沒有留橙子?寶寶心裡說不出的苦。

對了,那棵倖存的臍橙樹,今年也羊了。

曾經也有人提議,那是否可以用藥控制一下木蝨,降低感染率?這似乎是一個可行的方法,但我要的其實是土壤無農藥,而不是某個產品或某個階段無農藥,如果這底線破了,那我的底線又會在哪裡呢?

有一天我跟姑娘站在一棵臍橙樹邊上聊天,我說:“我們這幾年能吃上自己無農藥種的橙子,我覺得挺成功的,也很知足。”為了說服姑娘支援我未來的第3次嘗試,接著又說:“我們的問題可能是土壤沒有徹底的改良好。”其實啊,這是我心中的那口氣,這氣斷了,我不知道拿什麼撐下去。

雨後大地 | 我們無農藥的臍橙樹,又要死了

春天還好好的一棵樹,過幾天又要砍了(現在樹上還有未摘的,有病症的橙子)

釋出於:江西

TAG: 橙子臍橙黃龍裂果農場