又名雞腳菇、長壽菇

因其獨有的食用和藥用價值

市場價格一直居高不下

成武縣食用菌種植戶王豔紅

經過多年摸索

讓黑皮雞樅菌

變身農民手中的黑黃金

小小食用菌，托起致富夢

在黨集鎮胡樓村的

恆溫大棚內

一排排黑皮雞樅菌

頂著棕色小傘破土而生

並散發著特有的芳香

黑皮雞樅菌看上去外表油亮

摸起來十分硬朗

據種植戶王豔紅介紹

這批雞樅菌生長較快

現在她正忙著加緊採摘

黑皮雞樅菌曾經是

“隱居”在山林深處的珍品

因其肥碩壯實、質細絲白

可與雞肉相媲美，故名雞樅菌

具有很高的食用和藥用價值

是食藥用菌中的上品

如今鮮菌透過人工養殖

在特定的環境下

長至五釐米左右時就可以採摘

經過培植的新鮮黑皮雞樅菌

不僅氣味香濃，味道鮮美

而且還耐存放

深受市場的青睞

也正是因為這一點

有著多年食用菌種植經驗的

王豔紅瞄準了雞樅菌市場

決定敞開膽子試一把

讓她沒想到的是

在試種的第一年就備受打擊

王豔紅說：

出了很多雜菌

就是不出雞樅菌

投資十幾萬

結果兩個多月

就全賠完了

不服輸的王豔紅沒有氣餒

她四處請教菌菇專家

奔走各地交流學習

嚴格把控雞樅菌的生長環境

王豔紅幾乎把所有的精力

都放在了雞樅菌種植上

現在王豔紅的雞樅菌種植基地

已經做到了週年化生產

產量保持在一萬五千斤左右

黑皮雞樅菌鮮菌採摘後

需要儘快分揀、削土

包裝、入冷庫保鮮

這也為附近的村民提供了一定的就業崗位

（記者孫潔如高騰亮編輯左海燕稽核石彥黎）

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