較真要點：熒光劑沒那麼可怕，但自己檢測也不太靠譜。如果有人拿著紫外線燈說要幫你測熒光劑，千萬別信，頻繁使用紫外線燈管，倒是有可能對人體造成傷害。

現如今買東西，似乎不像從前那麼省心了，總要擔心這個是不是超標、那個有沒有過量。

還有一些東西，光聽名字就讓人覺得害怕，比如熒光劑。

為了測熒光劑，不少人會使用紫外線燈。那麼熒光劑真的那麼可怕嗎？用紫外線燈測熒光劑靠譜嗎？

我們先來了解一下熒光劑。

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熒光劑為什麼受到商家的喜歡？

熒光劑，全名熒光增白劑，英文名字是FWA（fluorescent whitening agents）。

俗話說：“一白遮百醜。”很多小姐姐、小哥哥挖空心思讓自己更“白”一些，其實，各大廠家也有類似的想法。

拿T恤來說，棉麻製品本身帶一點黃色，看起來不那麼鮮亮、乾淨，有可能影響到銷售，於是，商家就用了一點科學的辦法進行處理——增加熒光劑。

陽光由不同波段的光波組成，僅僅可見光部分，就包括赤橙黃綠青藍紫七個區域。

把T恤拿到陽光下，這些光波照到衣服上，有些被衣服吸收、有些被衣服反射；而那些被衣服反射的光波，進入我們的眼睛，決定著我們的觀感。

光線的組成，圖片來源：amprofilm。com

熒光劑可以吸收光線中不可見的紫外線（約340~370mm波段的光波），進而釋放出藍色光波（約420~470mm波段的光波）。

在衣服上用上熒光劑，會增加光波的總數量，使衣物顯得亮，又透過藍色的襯托，使衣物顯得白。

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為什麼一定要用熒光劑？

因為，在增白方面，的確沒有比它們更好的方案了。

在熒光劑出現以前，要想讓某種東西顯得白淨，只有兩個方案：或者透過氧化還原反應漂白，或者新增一些藍色，透過藍色襯托白色。

前者可能會損害物品的品質，後者，藍色染料不可能像熒光劑那樣主動釋放光波，白則白矣，看起來難免有點暗。

部分熒光劑及其用途，圖片來源：《熒光增白劑的應用和其食用安全性》

所以，熒光劑一經發明，很快佔領了市場。塗料、塑膠、防偽標誌、紙張、紡織品、洗滌劑，甚至是化妝品裡，都能找到它們的身影。

拿大家比較關心的化妝品來說，熒光劑可能出現在三類物品中。

一類是指甲油，不加熒光劑，它們看起來可能有些暗淡；一類是膏、霜、乳液，本身的顏色如果比較普通，商家可能會想辦法改善一下；還有一類是面膜，面膜說穿了就是一塊加了許多東西的無紡布，無紡布要是有熒光劑，面膜裡便會有。

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熒光劑有害嗎？

熒光劑的運用如此廣泛，會不會傷害人體呢？

這個問題，大約50年前就有人問過：1973年，日本學者對纖維和洗滌劑中所用的熒光增白劑進行了毒理學實驗。他們往老鼠的皮下注射熒光劑、往老鼠的食物中新增大劑量的熒光劑（2mg/kg/天），整整持續了一年，結果，沒有一隻老鼠出現癌變。

有關熒光增白劑的毒理學研究，圖片來源：消費者協會網

1999年，歐洲化學工業協會和肥皂洗滌劑協會搞了一個風險評估（HERA），試圖對洗滌劑的安全性進行一番全面檢驗。2003、2004年完成了熒光增白劑部分（熒光增白劑CBX、熒光增白劑CXT）的研究。結果顯示，它們是安全的。

國內的研究和證據也有很多，比如，上海有家化工廠在1967年引起了熒光劑生產線，當時的技術相對落後、生產環境比現在惡劣，不過，對工人們的跟蹤調查顯示，沒有人患上熒光劑相關的面板病或者癌症。

因此，一般認為，（合規的）熒光增白劑是安全的。

那麼，有沒有檢查熒光劑的辦法呢？

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用紫外線燈測熒光劑靠譜嗎？

坊間流傳用紫外線燈照射物品，看看物品會不會發出熒光，進而判斷裡面有沒有熒光劑。

其實，可以吸收紫外線、發出熒光的物質很多，某些維生素、蛋白質，引起體癬、貓癬的真菌，以及防曬霜裡的特定成分，都會在紫外線下發光。所以，這個方法不靠譜。

實際上，頻繁使用紫外線燈管，倒是有可能對人體造成傷害。

對於我們來說，比較靠譜的方案有兩個：第一，不要貪小便宜，購買正規廠家的產品；第二，經常關注官方的抽檢報告。

熒光劑雖然安全，但是，謹慎起見，國家仍然做出了許多規定。

大致來說，分為兩類：

首先，食品中絕對不能出現熒光劑，相應的，食品包裝用到的紙張，也絕對不允許出現熒光劑；

其次，生產過程中允許使用熒光劑，不過，總量和遷移劑量必須符合要求。

對於化妝品，又有兩項法規。

一個是《化妝品安全技術規範》，標註了各種禁止出現在化妝品中的成分，其中沒有提到熒光劑；另一個是《已使用化妝品原料名稱目錄》，收錄了市面上所有化妝品在使用的原料，其中提到了熒光劑（聯苯乙烯二苯基二磺酸二鈉，熒光增白劑351）及其用量。

熒光劑351，圖片來源：《已使用化妝品原料目錄（2021》

各省的市場監管部分、《消費者報道》等刊物，以及中國打擊侵權假冒工作網等網站，經常報道各地的產品抽檢結果。

比如，今年上半年，就報道了兩起，一起是食品包裝中的熒光劑，一起是兒童書籍的熒光劑遷移劑量超標。

這些檢測，都是專業人員用專業裝置做的，符合國家規定的流程，比起自己買紫外線燈光做檢測，要靠譜得多。

抽檢結果，圖片來源：中國打擊侵權假冒工作網

熒光劑沒那麼可怕，但自己檢測也不太靠譜。如果有人拿著紫外線燈說要幫你測熒光劑，千萬別信啦！

參考文獻

［1］BURG A W， ROHOVSKY M W， KENSLER C J， 等。 Current status of human safety and environmental aspects of fluorescent whitening agents used in detergents in the United States［J］。 C R C Critical Reviews in Environmental Control， 1977， 7（1）： 91–120。 DOI：10。1080/10643387709381648。

［2］董仲生。 熒光增白劑的應用和其使用安全性［J］。 中國洗滌用品工業， 2011（04）： 31–39。

［3］中國疾病預防控制中心環境與健康相關產品安全所 朱英。 熒光增白劑，你真的瞭解嗎［N］。 中國醫藥報， 2021： 008。

［4］李蕙怡。 洗滌劑熒光增白劑的質量安全研究［J］。 化工管理， 2020（21）： 34–35。

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稽核

孫亞飛，清華大學化學博士

蝌蚪五線譜原創文章/轉載註明來源

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