白酒象徵著什麼？

它和威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒、金酒並稱為世界六大蒸餾酒型別，不僅是唯一一種屬於中國製造的烈度酒，也是中華民族人文和工業的重要組成部分，象徵著勞動人民的勤勞與智慧。

眾所周知，

無酒不成席

，不管是百萬富翁或者一貧如洗，如果在宴席上沒有白酒的陪襯，幾個人坐在一起總感覺少了點滋味。

白酒在生活中的應用場景非常廣泛

，無論是日常飲用、親朋歡聚，還是商業合作，基本上正式一點的場合都少不了白酒。

在商務宴請中，白酒更是體現身份、表達友好、促成合作的首選飲品。

尤其是類似茅臺、五糧液、汾酒這類的知名白酒品牌可以說是人盡皆知，受到了許多酒友的喜愛。

在這裡著重說一下茅臺，除

了本身的飲用價值，還具備了更高層次的社交屬性和文化屬性。

之所以取得如此傲人的成績，離不開茅臺對酒質的把控，品牌的塑造，以及工藝細節上的考究。

就拿茅臺酒瓶上的兩條紅飄帶來說吧，很多酒友認為它只是一種裝飾品，起到點綴修飾的作用。那麼對細節精益求精的茅臺酒廠，在打造它時還有沒有其他的考量呢？

答案顯然是有的。筆者前段時間拜訪過一位在酒廠工作多年的行家，透過他的一番解釋，讓我明白了

這紅飄帶的作用不僅是在裝飾之上，還有其他用處，

建議有興趣的都可以來了解一下。

第一：辨別真假

茅臺作為高檔酒中的頂流，這防偽方式做的也是別出心裁，就連紅飄帶都能起到辨別真假的作用。

茅臺的紅飄帶可以追根溯源，飄帶位置一般在固定瓶子肩膀的第二節附近，上面還有著明確的數字編碼具體到哪個作業班次上面。而假茅臺的飄帶則栓得亂七八糟，位置不夠固定。

同時紅飄帶的字跡清晰，藏有暗紋符號，可以直接追溯到產品的包裝流程。

第二：判斷酒水儲存是否完好

因為酒水的包裝比較特殊，再加上酒水在運輸過程中也可能出現滲漏的情況，如何直觀的發現酒水是否有遺漏的情況就顯得極為重要，這時紅飄帶就要發揮其作用了。

一旦茅臺酒出現了滲漏的情況，哪怕瓶身和瓶子口沒有顯示，紅飄帶也可能會被滲透出來的酒水潤溼。

這樣一來，我們既可以藉此判斷酒水儲存狀況，同時還能第一時間做出處理，防止造成更大的損失。

第三：加強產品宣傳

茅臺酒不僅酒質醇厚，這包裝也很值得一說。瓶子外觀古樸，經典的紋路和乳白的瓷釉都散發著一種極為濃厚的古酒文化氣息。

紅飄帶在這其中也起著不小的作用，它的來源是古代酒樓的“酒旗”，這是一種文化的傳承。古代的酒旗便有著宣傳的作用，杜牧有云：千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風。

看到酒旗，就能知道美酒不遠了。紅飄帶同樣如此，它上面還帶著酒廠名稱，更容易令人記住。

透過以上幾點，相信大家對“紅飄帶”的作用已然清楚，也對茅臺酒有了更深的認知。

而在日常生活裡，茅臺堪稱白酒裡的“硬通貨”，品質固然好，但是價格也不低，許多酒友只會在過節送禮的時候解一解饞。這時，有一些酒友可能就會想到，有沒有什麼好喝不貴，口感近似茅臺的優質醬酒呢？

答案當然是有的，在當前火熱的醬酒市場裡就有這麼一款酒，不僅價格親民，純糧釀造，還“茅味”十足。

此酒名為

俠緣酒

，出自醬酒之鄉­—貴州仁懷，坐擁茅臺鎮得天獨厚的釀酒環境，因為不俗的酒質，在當地還有著“小飛天”的美稱，是一款實實在在的“寶藏酒”。

此酒釀造師是牟光璐老先生，他曾在茅臺酒廠工作過30餘年，技藝深厚。為了打造這款坤沙老酒，

他選用“12987”固態釀製法

，歷時1年取酒以後，放入陶罐儲藏5年，待酒體老熟，再加入10年陳酒勾調風味。

原料採用仁懷當地的

紅纓子糯高粱，這種高粱顆粒飽滿，單寧含量豐富，

適宜釀製醬酒。再摘選豫北大地對口種植的優質小麥制曲。用料地道。

53度的大麴醬酒，70出頭的價格，此酒口感如何呢？

入口爆香，在醇厚的醬香和曲香裡還藏著一股果木的芳香味，是典型的

茅系風格。

中段轉為舒適柔和，陳釀味凸顯。喝完之後，只餘下淡淡的糧食香味迴盪在唇齒之間，令人陶醉。

此酒酒廠（黔國酒業）同樣來頭不小，不僅因其強大的儲酒能力入選過

“吉尼斯之最”，

旗下醬酒還屢次獲得金獎榮譽，可謂實至名歸。

好了，今天的文章到這裡就結束了，不知道各位讀者有所收穫嗎？歡迎留言評論。

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