方言，又稱“

白話

”、“土話”或“土音”，指的是區別於標準語的某一地區的語言。某度釋義為：“語言的

地方

變體。一種語言中跟

標準語

有區別的、只通行於一個地區的話。“而方言土語形成一般是因為缺少適當的

書面語

，語言未達到準確描述的程度導致的。在複雜的方言區內，有的還可以再分為若干個

方言片

（又成為

次方言

），甚至再分為“方言小片”，一個個地點（某市、某縣、某鎮、某村）的方言，就叫做地方方言。

據我個人的理解分析，某地方言的構成大致需要符合以下幾個方面要素：不含政治因素、不違背公序良俗、敘事（物）表達貼切、琅琅上口。

河南地處中原，為“天下之中”。中原文化博大精深，源遠流長，是夏商周三代文明的核心區，是中華民族傳統文化的根源和主幹，在中華文化發展史上佔有突出地位。河南方言直接繼承了古代漢民族共同語的語法、詞彙和語音系統發展演變而成，形成了獨特的地域文化。

河南方言簡練精當，當年侯寶林大師的相聲《戲劇與方言》就幽默、生動地展示了這一特點。

下面，我就來和朋友們分享一下家鄉的一些獨特方言。

一、“酥你”

“酥”這個字有兩種含義，一為名詞，一為形容詞。

作為名詞，“酥”除了本義之外，還代指“酒”、“油脂”及某類食品。

作為形容詞，“酥”則代表“嘎嘣脆、容易碎”的意思；還有指代身體上的某種不適：酥軟、酥麻等。對了，還有還有一個意思是指光滑、有光澤——“酥胸半露”［舔屏］。

南宋詞人高賓王

曾寫道：“

酥胸紫領巾，冰翦柔荑手。”最有名的是

昌黎公的詩：“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。”

而在三國演義中，關於“酥”的故事大家也都耳熟能詳。大才楊德祖愛耍小聰明，吃了曹某人的一口酥，讓人家懷恨在心，終因“雞肋”被斬于軍中。

但這些都沒有家鄉方言中的“酥”字來得精彩、生動、傳神。

“我酥你”！哈哈哈……。。不管是名使動還是形使動，結合上面的意思，神不？牛不？服不？怎麼樣，把你捶個烏眼窯、搗個滿臉花遠遠不夠，擰成齏粉才是終極形態。一個“酥”字給人無盡遐想， 形象、傳神、具體，言簡意賅卻包羅永珍、氣勢萬千。厲害吧？什麼九陰白骨爪、乾坤大挪移，我祭出“酥”字訣，誰與爭鋒？這妥妥人肉雷蒙機啊。

但是別慌，這句殺氣騰騰的“酥你”卻通常出現在關係非常親密的人之間。罵小孩子不聽話能用，迴應朋友小玩笑也能用。說“酥你”並不真要把你“酥”個七零八落、一灘爛泥。雖然語帶威脅，但戲謔、嚇唬的成分更多一些。如果真惹惱了，大多是以三字短語開頭，然後老拳相向、不講武德了。

怎麼樣，這下明白了吧？如果你來我們這兒，有人給你開玩笑時說“我酥你”，那麼恭喜，你至少和他是好友關係，可以一起喝酒喝得酥爛的朋友，吃飯還不讓你買單的朋友。

二、不粘

在河南，用得最多的一個詞是“中”。但是在我們這兒，和“中”差不多意思的還有一個詞“粘”。“粘”是個多音字，讀音不同詞性不同，這裡念“

zhān”，動詞。

“你弄這事兒粘不粘哪？”“我看這事兒不粘。”

“那貨過去根本不粘弦，上去人家給他弄個烏眼窯！”

這個詞完整表達是醬嬸的：“不粘三絃”。河南人說話簡練，通常說“不粘”、“不粘弦”。據此，這個詞都是與樂器三絃有關。我不懂樂器，三絃的製作有沒有粘這道工序也不瞭解，大致應該是有的。那麼這句話最初是不是從樂人那兒流傳開來的，也未可知。

“不粘三絃”代指做事兒不行、不靠譜或者無濟於事、完全不是那麼回事兒的意思。

三、木陳人

說到這個“木陳人”，究竟是哪三個字，我查了好多資料，也沒查出個所以然來，只好用這三個字來表達。看似有關聯的“陳”大概就是普通話裡“磣”，但是讀音有所不同。

《士兵突擊》裡，成才叫許三多“許木木”，是說許三多為人木訥、老實、軟弱。但我們這裡說的“木陳人”卻完全是另外一個意思。

老家把那種愛說大話，誇耀自己，表現自己，比如我怎麼樣交際廣認識人多能量大、我如何知識淵博學富五車等，實際嘛都不是的那種行為稱作“木陳人”。前面說過，河南人語言簡練，這個詞還有一個叫法“木蛋”。“木”是行為，是動詞。和一些地方說的“說話不嫌牙磣”看似有關聯，但又有很大區別。百度詞條裡對“牙磣”的解釋是：“

1。食物中夾雜著砂子，嚼起來牙齒不舒服。2。比喻言語粗鄙不堪入耳。3。因聲音尖厲難聽而引起的感覺。如以尖釘劃玻璃而作聲，能令人身起寒慄。”排隊1、3條解釋，“木陳人”說話言語絕非粗鄙不堪入耳，相反還愛掉個文、拽個詞，通常與所處的人文環境不符。大致有“酸”的味道在裡面。

四、嘬捻

在寫這個詞之前，我專門上網查了一下，沒想到，這兩個都是多音字［捂臉］［捂臉］［捂臉］。這裡讀“

zuō

niǎn”。另外一個不同音也不同義的就不說它了。這裡的“

zuō”

我一直在想用哪個字，“嘬”？“撮”？最後還是用了這個“嘬”，原因我下面會講。

“嘬捻”（完整的說法是“嘬捻子壺”）是指不行、沒希望的意思，是上文中“不粘”的特殊環境補充用語。“不粘”應用範圍較廣，而“嘬捻”則在一些特殊環境下使用。比如，“你今天打麻將手氣怎麼樣？”“不想說……又嘬捻了。”“今兒嘬哩很……”

看看，這裡知道我為什麼用這個字了吧？“嘬

zuō”是吸吮的意思，怎麼吸吮？不得把嘴收攏起來最小化嗎？輸光了沒有興高彩烈咧著大嘴笑的，也沒有什麼好說的，因為沒人同情你，乾脆把嘴嘬起來不吭聲。當然，這裡也有生氣撅嘴的意思。

最後，借用

學者周海中教授的話作為結尾：……當一種語言消失後，與之對應的整個文明也會消失。當今處於弱勢的民族語言正面臨著強勢語言、全球化、網際網路等的衝擊，正處於逐漸消失的危險；因此，有關機構和語言學界都應該採取積極而有效的措施，搶救瀕臨消失的民族語言。保護漢語方言，有利於人類文明的傳承與發展和社會安定。

1．方言是一種獨特的民族文化，每一個地方都有自己獨特的方言，它傳承千年，有著豐厚的文化底蘊。

2．人們已經開始有意識的保護歷史文化，如保護國粹京劇，保護民族傳統節日等。

3．普及普通話固然重要，但是我們卻不能因此而廢棄方言，拋棄民族的藝術。

4．普通話作為人與人之間交流溝通的工具，普及固然重要，而方言作為文化藝術，蘊含著濃厚的民族特色，也應被保護，二者並不矛盾。（在這裡我表示對那些在家裡也說普通話的行為很不以為然。）

5．某種程度上來說，方言更能代表地區文化特色，方言是一種社會現象。

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