一時喝酒一時爽，一直喝酒一直爽

廣東在所有省份中的酒量並不好，但是廣東人每年的白酒消耗量卻是一個大數字。雖然廣東的酒並不多，但並不影響他們喝酒，像茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒等可以說是隨便喝。

眾所周知，廣東是金錢的天堂的，有錢人遍地都是，然而在廣東最有錢的還是那些不用工作，穿著樸素，每天掛著一大串鑰匙，可以每天隨便逛的人。

65歲的王大爺，是廣東的土著，傳說中的“包租公”每天穿梭在收租和看房的路上，閒暇時間會和老友去公園下下棋，每天晚飯前喝上2兩小酒，而它這個每天喝酒的習慣至今已由30年了。

最初的時候，他只喝大牌酒，認為只有大牌知名度還有價格高的才是好酒，每次都是成箱往囤，確實大牌酒很不錯，但天天喝花錢也不少。

後來家中用錢的地方增多，也沒有那麼多的餘錢去喝大牌酒，但每天不喝上的兩口又全身不舒服，最後他在棋友的推薦下，買了幾瓶平價酒，沒想到，喝了一次就讓他念念不忘，又囤了一些，多年來，他一直對這

4款“平價酒”難以忘懷

，下面一起來看看它們有啥獨特之處？

①九江雙蒸

九江雙蒸是廣東的特產，釀造的歷史悠久，迄今為止已有200多年

，以大米和黃豆為原料加獨特的手法釀造的豉香型白酒，和玉冰燒一樣也需要用肥豬肉入曲，雖為豉香型，但本質上還是屬於米酒，在和廣東是家喻戶曉的存在，因為它不僅口感好，還很實惠。

它在廣東不僅知名度高，還口碑風評非常不錯。老酒友會用它當作口糧酒來喝，而在年輕的酒友家中，更多的會被拿來做菜，好傢伙，要不說他們是

“美食家”

呢！

②玉冰燒

這款酒可以說是廣東白酒的代表，在當地的地位較高，其酒產自廣東石灣，它在釀酒的方式有別於其他的白酒，在上個世紀的80年非常的火爆，幾乎哪裡都可以看見這款酒的身影。

在釀造的過程，將釀好的米酒倒入酒缸中，加入

肥豬肉浸泡

，去除酒中的多餘雜質，使得白酒形成一股特殊的豉香，解決了當時酒質渾濁、辛辣刺喉的缺點，使得口感綿密柔和，充滿了濃郁的豉香酒香。

玉冰燒的度數只有29度，口味比較

香甜

，又帶著一絲厚重的

滑膩感

，非常適合廣東人在吃早茶或者夜宵的時候來上一杯。

③漢董大師酒

這款漢董大師酒，近兩年來隨著和醬香熱潮再加上網際網路的推動，憑藉著超高的價效比和品質走進廣東老友的心中，它是由貴州漢董酒廠推出的佳釀，由於前些年酒廠一直以釀造基酒為主，近些年來才有了自己獨立的品牌，再加上宣傳不多，所以知名度並不高。

酒廠自釀酒開始，就一直秉承著

“釀造天下人都喝得起的優質好醬酒”

的宗旨，傳承茅臺酒廠廠長李興發的弟子曾傳政的釀造、勾調工藝，只用成分含量豐富的

貴州小紅高粱

為原料，蛋白質含量高的小麥制曲，嚴苛複雜的醬酒坤沙12987工藝釀造。

白酒釀成後先窖藏5年，在出廠前再和儲存了至少

10年的陳釀勾調

，這才裝瓶出廠。

一口下去爆香，

濃郁的醬味伴隨著糧食的焦糊香和花果香

彌散在口腔中，香味

層次豐富

，酒體

醇厚細膩

，沒有多餘的邪雜味，甘潤無比，喝過一次後，便引得無數酒膩子對其念念不忘。

④古越龍山

浙江作為黃酒的發源地，這款古越龍山酒不僅在當地很出名，在廣東地區也很受歡迎，每年的產量也高達17萬千升，古越龍山花雕酒8年，是它眾多系列中，認可度和銷量都很優秀的一款。

它是以

糯米

為原料，用

小麥制曲

，傳承紹興古法工藝釀造而成。度數比較低，整體口感偏甜，。和廣東傳統的米酒存在相似之處，所以深得廣東人的心，不論男女老少都可以喝。入口略微有點刺激，

後味微苦，回甘明顯，奶油、蜂蜜的香甜摻雜其中

，喝了之後感覺整個人都甜絲絲的。

好了，今天的文章分享就到此結束了，大家若有其他看法，歡迎留言、討論！

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