我等俗人，迷戀人間煙火。夕陽炊煙是我們的夢境，也是我們的家園。鄉村長大的人們，誰的腦子裡還沒有一副《牧歸圖》呢？

因此，離不開蔥薑蒜。

蔥姜還有蒜

於是，就有了關於童年記憶的“土漢堡包”。玉米麵餅，也可以說金黃。用菜刀從中間切開，分成兩個餅，中間夾蔥蘸醬，以手“盈握”，中國民間最樸素，最真誠，最實用的“漢堡包”誕生了。

有時是在秋天的午後，走在長滿向日葵的路邊，向日葵已成熟，籽粒飽滿，低著頭向老人在思考，小黑手緊緊握著“漢堡包”，頂風而食，似乎風雅。

當然，如小米飯蔥花加豬大油一拌，不香人一個跟頭，算我白說。

這個地方不錯

“食蔥一族”，有一段時間還成了尋找同類的暗語，剛參加工作的那段時間，有幾個都是從農村出來的哥們，每隔幾天我們都糾結在一起，紮紮實實的吃一頓蔥沾醬，後來有個叫李鑫的哥們退出了，原因是他找個城裡的媳婦兒說吃蔥的人粗俗，那時我們才意識到，原來吃蔥不是什麼風雅的事。

當然，記憶中離現在最近一次吃蔥沾醬，是在山東。一位叫王東的朋友在當地是很有名氣的企業家，那天晚上我們要出席一個相對重要的場合，但在那之前，我倆就在路邊的攤上吃了一頓煎餅卷大蔥，吃完之後一抹嘴，大呼過癮。從此成了無話不談的哥們。至於那天晚上為什麼重要，以及都見了什麼人，已經沒有印象了，留在記憶深處的就是那頓煎餅卷大蔥。

簾後有風景

蔥薑蒜，《本草綱目》都有記載，都是有益於人類身心的。特別是生薑，解百毒。有諺語“三片生薑解百毒”，所以一般農村燉魚什麼的，都必須放生薑。

而蒜，更是幸福生活的象徵。吃餃子蘸蒜，是比小康還小康的生活。小時候，大年夜要吃餃子，但是老人們不允許吃蒜。那時不懂事，餃子端上來就張羅要蒜。大人們就說：算（蒜）什麼算（蒜）？吃完飯一塊算了。

蔥薑蒜，都是吃素人們忌口的，說也應該算葷腥，這曾經引起我很大的不解，直到後來才知道，這三種食物吃起來美味，但食後散佈到空氣中的味道，實在難聞。

曾經有個說法，說國外一女士諮詢一位心理醫生，什麼叫真愛？

比如說牽手散步，離家擁抱等等，心理醫生都搖搖頭。而當女士說到即使我吃蒜他也來親吻我，心裡醫生才伸出大拇指。如果置身場景設身處地，相信真愛是一件比較困難的事。

這才說到蔥薑蒜，原本是一家線上拍賣藝術品公司，主理人是金超人，好兄弟，為人強而雅緻，低調豪放。

說來金超人原來是一名出色的記者，以經濟特稿名譽遼瀋，後轉做文化亦風生水起。知道自己操刀，專心藝術的普及，也是水到渠成。

為何起名蔥薑蒜？難道是時刻提醒自己不能忘本？要講文化如蔥薑蒜一樣普及到百姓中間？沒有探究過，但以其紮實與情懷，超人的所思所想，一定會超出我們心思的。

即便以小人之心度超人之腹，樂觀其成，也足以恭賀和祝福了。

蔥薑蒜，都是不挑剔生長環境的植物，只要有土加點水，她們就長的紮實而茂密，蓬勃著生機，炫耀著生命，樂顛顛的猶如幸福，這不正像我們這些草根成長起來的人生嗎？

不管金超人，魯寧，吳大師甚至於賣茶的國山和我，都屬於食蔥者範疇，當然，這些人茂盛的生命也如同大蔥一般。

蔥薑蒜真好，可下飯可調味可壯陽可滋補，從這一點上說，像極了藝術品。

不知道金超人諸君以為然否？

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