近日,浙江義烏下架檳榔銷售又火爆了網路,愛嚼檳榔的36歲歌手傅松也因口腔癌辭世。其實,從1996年起,廈門已經禁售檳榔,還有四川南充也下架了檳榔,國家在2020年《食品生產許可分類目錄》裡面也取消了食用檳榔的類別。
那麼到底需不需要禁售檳榔呢?有沒有這個必要呢?
檳榔被世界衛生組織認定為一級致癌物,有的國家還把它認定為毒品。而湖南是口腔癌高發地區,湖南口腔醫生翦新春是我國第一位發現長期嚼檳榔會導致口腔粘膜病變的醫生,也做了很多禁食檳榔的推廣。
那麼問題出現了,海南嚼食檳榔的習俗已經延續了上千年,為什麼湖南的口腔癌發病率會遠遠高於海南呢?
腫瘤進化-突變學說認為:
檳榔誘發口腔癌的主要原因有二:一是纖維造成的物理刺激,二是生物鹼造成的化學刺激。
組織環境的變化誘發了機體的進化需求,如果進化成功,機體會獲得更強的防禦力和更好的適應力;一旦組織進化失敗且生長失控,則表現為腫瘤。
進化現象以種群為單位,進化行為以個體為單位;
祖代因進化因素刺激引發個體進化,但單代未進化完成,則該突變會遺傳給父代乃至子代,在一個遺傳序列中逐漸進化,而遺傳代在生存期未能完成進化,皆表現為腫瘤。如在某個遺傳代完成進化,則家族遺傳終止。
海南檳榔在千年習俗養成的過程中,已經由祖輩承擔了進化失敗的苦果,區域種群已經度過了進化期,大部分當地居民已經對檳榔具備了相當的適應性和防禦能力,所以不會出現口腔癌高發現象。
而湖南檳榔應該從300年左右開始,只是近幾十年才成為流行元素。在這麼短的時間裡,多數人群都是屬於進化早期,所以會出現失敗的機率會大大高於海南,形成口腔癌高發的現象。
可以預言的是:如果海南人長期吃東北酸菜,消化道腫瘤一定高發;
總結下來:檳榔不是不可以吃,但一是看祖先,二是拼人品!
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