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重慶遊行,這家飯店不簡單;為啥子?價格親民分量還多

由 味蕾時間 發表于 美食2021-12-14

路過石棉,途經大渡河。雖早已聽說這裡的燒烤有一番風味,但意外之喜卻讓我這種愛吃魚的人士發現了寶藏餐館

【 劉一嘴 】 飯店 · 河鮮館

劉一嘴就是老闆沒錯了請務必試一試大渡河的河鮮

餐廳特色:老闆就是他家最大的特色,做生意處事作風別有一套,耿直,熱情,大方,不訛詐遊客。

直接詢問了我們幾個人,確認主菜魚需要幾種吃法,就不允許我們點菜了,大大方方的叫我們等他安排配菜,很自信的保證味道巴適!

坐上桌果然道道都有色香味,一群飢腸轆轆的趕路人早就按耐不住了

口感:主推涼拌魚,炒牛舌頭兒,他家免費贈送的泡菜和豆腐乳(自家制作,不對外銷售)涼拌魚的佐料太下飯了吧,有點類似於口水雞的味道。魚一點腥昧都沒有,肉質很嫩,小刺不多。特別是那個魚皮真的是我的愛了,想多吃,美容養顏。

極品酸湯魚,端上桌的時候老闆特地進來打招呼,說魚湯沒有新增任何雞精昧精,純天然的味道,建議不浪費盡量喝完。真的是很實在。味道沒有特別驚豔,但是混著辣味的川菜吃,再來一碗清淡鮮純的魚湯,胃就會很舒服。其他搭配的川菜小炒,味道都沒有偏差。主菜就是河鮮,魚類 。

畢竟來到大渡河就要嚐嚐這裡的特色,另外再說一下,店鋪生意比較好用餐高峰期不建議去,提前半小時左右比較合適。石棉除了燒烤愛吃魚的人士一定不要錯過這家

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