說到

飯盒

，可能很多朋友想到的，是各式各樣方便攜帶並且好看的現代飯盒。像飯盒這種生活實用品，往往都是根據現今科技發展而不斷進化的。也正是如此，現如今越來越多的人在使用和購買飯盒的時候，都會選擇一些既好看又實用的飯盒，甚至有的朋友還不辭辛苦跑到日本去購買飯盒。

但是你知道麼？日本飯盒都是跟中國學的，而且我們老祖宗留下來的飯盒（食盒），更是現代飯盒所不能比擬，甚至於這裡面的精品，都是各大博物館爭相收藏的珍寶。

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首先，

中國古代食盒

的用途並不是像我們現在一樣。古時計程車紳名流在出門訪友、參加詩社、文社的活動之前，常會準備一些餚食果品作為助興的下酒菜。初春時節，文人士夫在出門踏青郊遊時，也會攜帶酒菜食物以備野餐。而食盒，就是他們專門盛放食物酒菜、便於攜帶行走之物。

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這可是官宦人家、文人騷客才享有的

高階待遇

。至於一般的窮人家，出門拿塊布打個結，裡面放幾個包子饅頭了事，哪裡用得著食盒。

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除了這個功能以外，食盒還有另外一個功能，就是作為

家族交流的一種工具

。食盒是一種特殊物件，是家族的共同財產，富貴人家與官方人家用食盒，選材、製作、裝飾、木匠的僱傭，都特別講究。一個家族地位、威望的高低，富有程度都可透過食盒反映出來。

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說到底，那個時候的食盒，就是在中國士紳名流互相

顯擺

的一種工具。所以往往中國古代的食盒都做的精美絕倫，用料也都是十分的講究。食盒也是文客騷人、士紳名流顯擺收入的道具，那效果跟現在的人出門開著蘭博基尼、勞斯萊斯一樣兒的。

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那麼中國的食盒又是如何興起的呢？這裡面還有著一段可歌可泣的故事。

食盒約始於魏晉時期，早在公元212年，漢獻帝建安十七年，曹操想當魏國公，遭到三國第一謀士荀彧的反對，曹老兒心裡是恨的牙癢癢。裴注引《魏氏春秋》中記載「太祖饋彧食，發之乃空器也，於是飲藥而卒」。後來，曹操以品嚐「舌尖上的魏國」為名賜荀彧美食，差人送去一個雞翅木食盒，荀彧開啟食盒一看，卻空無一物。

荀彧馬上明白曹操的意思：「不支援我，就別想再吃我的喝我的。」又因食盒叫「櫝」，有暗示服毒自盡之嫌，於是荀彧把自己平生的工作資料付之一炬後，然後服毒，撒手人間，留了個忠誠於漢室的千古芳名。

古代人所做的食盒也都是十分講究的，食盒功能的強大，做工的精細，早已經超越了現代技術。

食盒的造型多為

層式結構

，由數格屜盤層疊組成，便於分隔盛放不同的食品。盒體的長寬大小不一，大者可達半人高，須由兩人肩抬方能移動；小者如甌，由人捧著即可行走。也有少部分食盒形如櫃櫥，外設兩扇門，內裡是分裝各式食物的屜格。

舊時的食盒也因繁雜的裝飾更體現了古人在生活用具上對美的要求是繁縟不悔，食盒轉彎處彎成弧形，俯視如操場的跑道，蓋身及把手都有繁雜的紋樣，透雕或半透雕，既美觀又實用，看到這些精緻的盒，真的是還沒開吃都已經迷醉了。

到了清末民初的時候，食盒也逐漸開啟了一項新功能，就是

“撩妹”

。未婚的男子會用食盒來為女子送去日用品等物品傳達愛意。這樣的發展，也為食盒所蘊含的文化底蘊增添了一層色彩。

雖然食盒只是一種盛放東西的用具，但根據它的結構來看，也屬於傢俱類。這是因為食盒一般採用多層疊加的榫卯結構，盒體外部又運用鑲嵌、描金、雕鏤等工藝手段，刻畫紋飾圖案，使其早已超越了日用品這個範圍，直至

藝術品

的範疇。

那麼，古代的食盒到底什麼樣？看圖就知道！

象牙雕人物玲瓏提食盒

粉彩花卉食盒

青銅四龍紋食盒

清晚期 木胎大漆描金人物紋飾盒

清 紅木五彩點螺花鳥瑞獸食盒

清 粉彩百子圖食盒

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