家有冰箱的儲存法：連皮放冰箱，封上保險膜，5天之內最好吃完，5天以後吃不完最好扔掉，它會發酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用，因為冰箱裡面的食物有很多，要注意夏季經常消毒以保證健康。

家沒有冰箱的儲存法：蘿筐包裝，內襯蕉葉或竹葉、碎紙。存放陰涼通風處，在溫度11～13攝氏度、溼度85～95％條件下，可儲存月餘。或者將吃不完的菠蘿蜜還可以直接透過加工做成，用烤箱或者，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘乾水分即可，這樣加工出的，可以放很久的。

菠蘿蜜是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。

菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、。種子富含澱粉，可煮食；樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和；上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢俱，也可作黃色。

現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。而且服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善區域性血液、體液迴圈，使炎症和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

菠蘿的食用禁忌

1、 菠蘿蜜性熱，如果你是愛長痘痘的姑娘或者是面板容易長瘡的人千萬不可以吃那麼多菠蘿蜜。即使你有多喜歡吃菠蘿蜜，也要控制好量。因為過量吃菠蘿蜜會容易長痘或者是長瘡。

2、 過量食用菠蘿蜜，可能會出現過敏反應。所以說喜歡吃菠蘿蜜的朋友們也要注意不要過量吃菠蘿蜜哦。

3。、在吃菠蘿蜜之前，可以先把菠蘿蜜放進鹽水中泡幾分鐘。這樣做，不僅可以避免吃菠蘿蜜而產生過敏反應，而且還可以使果肉更加美味。因為如果不用鹽水泡的話，出現的過敏症狀可能會表現為面板潮紅、等症狀，嚴重的可能會出現過敏性休克。所以說各位愛吃菠蘿蜜的朋友們一定要注意哦不可以吃太多菠蘿蜜。

4。、菠蘿蜜不可以與一起吃，因為兩者一起吃的話，會引起肚子脹氣等不良的症狀。

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