白雪，不僅充滿冬天的意象，更帶來歡慶的節日感，雖然在臺灣很少遇到下雪，但你還是可以將「白雪」情調帶入杯中，不僅賞心悅目，更能在微醺中生出溫暖。

以下5 款帶有聖誕冰雪感的白色調酒，作法非常簡單，適合在家調給自己喝，朋友拜訪時端出來，畫面也很漂亮。

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香料南瓜白俄羅斯

Pumpkin Spice White Russian

by Country Living

材料

4 片碎薑餅

1 茶匙蜂蜜

¾ 杯咖啡利口酒（例如Kahlúa）

⅔ 杯伏特加

1 ½ 茶匙的杯南瓜派香料（由肉桂粉、姜粉、丁香粉、多果香粉等香料混合而成，網路上有很多自制南瓜派香料的食譜可供參考）

¾ 杯鮮奶油

作法

Step 1。 先將碎薑餅放在盤子上，然後在四個杯子的杯緣抹上蜂蜜，接著倒放到裝有薑餅的盤子裡，讓薑餅黏著在杯緣上

Step 2。 將咖啡利口酒、伏特加、南瓜派香料混合攪拌均勻後，再一一倒入杯子中，加入冰塊，然後再平均加入鮮奶油，就大功告成

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白巧克力雪花

White Chocolate Snow Cocktail

by Country Living

材料

搗碎的柺杖糖

40g 白巧克力酒

30g 黑蘭姆酒

15g 薑汁利口酒

冰塊

水

作法

Step 1。 杯緣沾水，接著再沾上搗碎的柺杖糖

Step 2。 將白巧克力酒、黑蘭姆酒、薑汁利口酒與冰塊在搖酒器中快速搖晃混合，然後平均倒入杯中

Step 3。 端上桌時，可以順便附上一片薑餅人

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聖誕瑪格麗特暴風雪

Christmas Snowstorm Margarita

By Half Baked Harvest

材料

⅓ 杯無糖罐裝椰奶

1-2 茶匙蜂蜜或砂糖，依個人口味調整

60g 不陳年龍舌蘭（Silver Tequila）

15g 椰子蘭姆酒

15g 柑橘酒

半顆的新鮮萊姆汁

薄荷葉

幾顆沾了糖的蔓越梅或藍莓

作法

Step 1。 將椰奶與糖以中火慢燉1 分鐘，然後移開火源，自然降溫。（想要降溫快一點的話，可以加點冰塊進去）

Step 2。 在雞尾酒杯里加入冰塊

Step 3。 將龍舌蘭、椰子蘭姆酒、柑橘酒、萊姆汁與煮過的椰奶放到搖酒器裡，均勻搖晃混合，然後倒入杯中，最後再用沾了糖的莓果與薄荷葉做妝點

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白色聖誕馬丁尼

White Christmas Martini

by Inspired by Charm

材料

60g 香草伏特加

60g 白巧克力酒

30g 白可可酒

30g Half-and-half（將牛奶與淡奶油一半一半混合）

蜂蜜或粗砂糖

作法

Step 1。 將蜂蜜與砂糖分別放入兩個淺碟中。將杯緣先沾上蜂蜜，再去沾上粗砂糖

Step 2。 在搖酒器中加入冰塊、伏特加、白巧克力酒、可可酒與half-and-half，快速搖晃混合，然後倒入馬丁尼杯中

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白色聖誕摩西多

White Christmas Mojito

by Half Baked Harvest

材料

1 顆新鮮萊姆汁

8 片薄荷葉

1 湯匙糖

2 湯匙白蘭姆酒

1 湯匙椰子蘭姆酒

¼ 杯罐裝椰奶

氣泡水

紅石榴

作法

Step 1。 將萊姆汁、糖與薄荷葉加在一起搗，直到薄荷葉搗碎為止

Step 2。 在杯子里加入冰塊

Step 3。 將白蘭姆酒、椰子蘭姆酒與椰奶加入攪拌機裡混合直到滑順，然後倒入杯中

Step 4。 加入一點氣泡水，然後妝點上薄荷葉與一片紅石榴，完成！

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