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一道鮮美的排骨湯分享

由 家常美食菜推薦 發表于 美食2021-07-26

大家好!今天用這個排骨給大家做一個非常營養又美味的一個湯。

首先把排骨浸泡兩個小時 ,兩個小時放在涼水中,然後撈出來控淨水分,咱們起鍋放涼水 ,把這排骨啊倒入鍋中 ,放點蔥段兒 ,薑片兒 ,然後再放點這個料酒,這個目的是去腥啊。然後燒開 ,燒開之後,咱們把這個表面的浮沫給它去掉 ,去掉之後把排骨撈出來洗淨 ,然後給它控淨水分備用。

咱們準備一個砂鍋,把這個排骨倒入砂鍋中,放點那個蔥段 ,薑片 ,八角 ,再放幾個紅棗,然後放入這個溫開水 ,蓋上鍋蓋 ,大火燒開 ,小火煮40分鐘左右 ,這個時候,我們準備一些配菜,切點兒胡蘿蔔塊兒,玉米,玉米葉切成條,或者塊都可以 ,再切點這個鐵桿山藥,放在一邊備用 。 這個時候排骨已經燉差不多了 ,咱們把這個玉米,山藥啊還有胡蘿蔔一起都放入鍋中,都放裡面,咱們再調一下口味,放少許的鹽啊,雞精啊 ,鹹淡口 根據自己的喜好咱們自己掌握一下,然後再放點這個 枸杞子啊,補腎壯陽的,枸杞子放上面 ,蓋上鍋蓋兒 ,咱們再燉個15分鐘到20分鐘左右,這個時候,掀開鍋蓋,放點香蔥花,一道美食製作完成 。又既營養又健康又美味的一個湯做好了,週末或節假日一家人圍坐在一起吃一吃,喝一喝,談一談。好不愜意!感謝大家觀看,下期節目再見 ,不清楚的地方,請看影片更清楚,有好的想法、建議、經驗歡迎大家留言一起交流學習。

一道鮮美的排骨湯分享

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