做餐飲行業的朋友，應該都聽說過這句話“出不出名靠菜品，賺不賺錢靠管理”，做出好吃的菜能吸引更多消費者，但是妥善的管理才能保證我們節約成本提高利潤。

2021餐飲運營管理

如何做好2021年下半年的餐飲運營管理，應該是我們每個從事餐飲行業朋友都需要了解和學習的。

今天就給大家提供

50份餐飲日常管理表格模板，來幫助各位從事餐飲行業的朋友，節約成本提高利潤，用好這些表格模板，每個人都能做好管理並且讓餐廳日進斗金。

（文末有電子版領取方式）

餐飲日常管理表格模板

眾所周知，餐飲運營管理是一個包含從採購——收貨、驗貨——庫存保管——發貨盤點——加工製作——服務出售——銷售收入

，這是一個非常系統和複雜的流程。

如果想要處理好這些流程中各個環節的問題，必須藉助相關表格模板，來輔助我們進行管理。

餐飲成本核算表模板

倉庫盤點表

以餐飲成本核算表模板為例，我們可以從採購管理、用料管理、加工中心管理三個維度打通餐飲供應鏈全鏈路，幫助餐企及時掌控成本變化。

成本核算表

除了餐飲成本核算表格之外，還有餐飲門店經營利潤表、廚房菜點定額成本表、餐飲部每月營業分析報告、廚房內部菜譜成本控制表、營業收支日報表……

50份各種

餐飲日常管理表格模板。

電子版領取方式

想要在2021年下半年，做好餐飲運營管理，是需要藉助這些餐飲日常管理表格模板的，這不僅能幫助我們節約成本，還能極大的提高利潤。

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