SPRING`

2021

盡情享受美食的美好吧

曾經滄海難為水，魚香肉絲配雞腿

SPRING

——————

一切驚喜

正在美食裡悄然醞釀

● BEST WISHES FOR YOU

如果你開始嫌棄太油膩，或是麵包配雞蛋太單調，不如找幾個週末的早上，自己嘗試玩點有意思的，簡單的食材。

用很少的時間，變換著就能搭配出多種味道，這些的香氣，不用鬧鐘就能把你從睡夢裡拽到廚房裡。

兩情若是久長時

又豈在豬豬肉肉

● BEST WISHES FOR YOU

HELLO`SPRING

為什麼吃火鍋的時候有小肥羊，小肥牛就是沒有小肥豬呢

因為小肥豬都圍在桌邊吃小肥牛和小肥羊（●‘◡’●）

● BEST WISHES FOR YOU

亞麻籽燒雞

好喜歡這道菜，讓我們看看他的方法：

1.選雞：

毛羹為1400克-1500克的土雞， 除了靈矗的要求雞屁股要圓要有油

2.自制閹雞粉：

鹽20克：昧粉10克， 五香粉．沙姜粉、雞粉各5克，蒜頭 粉3克，鹽煽雞粉半小包。將醃料均 勻地抹在雞身表面和內腔內，反覆搓 撥攤勻後蓋著醃製3小時。

3.上皮水：

25 個生雞蛋的蛋、雀輿三花淡奶1罐、 石龍麥芽糖250克、生粉25克攪拌 均勻．這種上皮水可以讓雞皮更加酥脆，

4.變炸為烤：

掛爐烤，表面增加了生的亞麻籽，它可以增加品相 香味更濃。

TAG: SpringbestWISHES25小肥羊