夏天吃什麼？在老松江的印象裡有一家特別的商店——黎明食品商店，黎明的刨冰一定可以排得上號。

提到黎明，最讓人津津樂道的就是，它是當時繼上海星火食品商店之後，松江甚至可能是上海郊區，唯一一家24小時不打烊的食品商店。雖然現在24小時的便利店隨處可見，但在當時真的是鳳毛麟角，那時無論半夜幾點，居民到店裡都可以買到稱心的食品和小百貨商品。

黎明食品商店因一度實行24小時營業，在松江坊間又被稱為黎明日夜商店，隸屬松江縣供銷社所屬松江煙糖公司，位於中山中路長橋街對面，余天成堂西側。如今這裡變成了“男人的衣櫃”——海瀾之家。

24小時的黎明日夜商店

顧益君是一位“老供銷”，參與編纂和採寫過《松江供銷商業志》和《松江老字號》等。黎明食品商店、余天成堂、大眾理髮店、綠葉茶葉商店、春蕾百貨商店、鼎泰豐紙張店、金華肉店、草廬飯店、迎賓樓和小廣東酒家等，他對這些昔日開設在松江繁華的商業街——中山中路上的供銷社門店如數家珍，見證了它們由計劃經濟走向市場經濟過程中的起起落落。

1994年，中山中路拓寬改造前，位於現余天成堂西側的黎明食品商店是松江最大的菸草零售門市部，兩層水泥樓房結構。在松江人心中和煙糖食品零售行業中，猶如上海市區的第一食品商店。

——顧益君《松江老字號——黎明食品商店》

那時到商店買東西可不像如今，顧客可以隨意選購。在黎明食品商店，一樓營業員站在鋁合金櫃檯和貨架中間，為顧客服務。顧益君回憶，上世紀70年代初某年，市場上很熱門的上海益民食品廠的話梅糖和上海捲菸廠的“鳳凰牌”香菸，整個松江只有黎明食品商店才能買到。

讓其名聲大噪的“日夜”這個概念，源於當時上海普陀區的星火食品商店開設了24小時日夜服務，黎明食品商店在上級主管部門的大力支援下，也推出了24小時的零售服務，增設了藥箱、針線包、代售郵票等為民服務，並更名為黎明食品商店。如今看來與全家便利店的經營理念十分相似，但在計劃經濟年代這無疑是一個創舉。

夜幕低垂，商品品種齊全的黎明食品商店迎來下班高峰第一波客流，熱鬧不已。等到夜深，無論是在外遛達的居民，還是夜班匆忙趕回家的職工，敞開大門亮著燈的黎明成為了一個讓人安心的港灣，人們可以隨時隨地進來買塊糖、買包煙和買點餅乾等。

顧益君笑稱：“說是日夜徒有其名，其實也就維持了兩三年時間。”但“黎明日夜商店”這個名字，卻成了它留在松江最深的印記，刻在一代人心中。

一杯刨冰，甜了一代人的夏天

黎明二樓的自制工場開設冷飲供應後，刨冰大受居民青睞，價格在一角幾毛。顧益君回憶自己初中時期，揣著平時攢下來的零用錢，邀上三、五知己同學光顧黎明二樓，暢飲一杯刨冰，頓感消暑解渴，他戲稱之為小小少年的仗義和豪情。

和現在品類多樣的各種消暑飲品不同，當年的刨冰如今從製作工藝和製作方法看來，十分簡單，工場職工用機器將冰塊打碎，然後裝在一個磨砂的塑膠杯子裡，裡頭墊著一層煮軟的紅豆和綠豆，中間是甜甜的冰水，雪白的冰沙高出杯口許多。顧客買了刨冰後，得小心翼翼捧著，如今看來“樸素”得很，當時卻是夏天的標誌。黎明生意紅火得不得了，來吃份刨冰，最好叫上個夥伴佔座，不然就只能端著杯子站著，連坐的地方都沒有。

“剛含到嘴裡就如一條線似的順進胃裡，立刻收幹了衣服上的汗，剎那間整個人清涼清涼的”，這是曾經吃過刨冰的老松江的評價，這份獨有的夏日清甜，深深印在那些年那些人的心底。除了刨冰，還有冬天的沙琪瑪和“老虎腳爪”也讓人懷念。直到上世紀90年代初，二樓停止夏季冷飲供應，讓不少松江人頗感遺憾。

說到吃刨冰，如今四五十歲的松江人，除了想念當年的黎明日夜商店，一定會脫口而出位於谷陽路中山路口的“松江飯店”，當然這又是另一段故事了。

當被問及見證這些老店消失是否會遺憾時，顧益君搖頭，目光分外堅定，“在漫長的計劃經濟時期，這些店家曾經承載著松江市民吃穿用等主要零售市場供應責任，記錄了當時的商業業態。社會在向前推進，商業業態也要升級。它們是一代人的情懷，是一個時代的縮影，我們更要往前看。”

文字、編輯：王姝姝

圖片：王姝姝、資料圖

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