導語:泱泱大省山東為何好久沒出名酒?聽行家一番話,直戳心坎裡去了
中國人會釀酒,也很會喝酒,論起喝酒,山東人是大佬中的大佬,而且山東人在釀酒這一塊也是好手,自己釀的基本上都自己喝掉了,要知道,山東人口在全國都位居前列,可是大家發現沒,山東人很會釀酒,但已經很久沒出名酒了,這是為何?聽行家一番話,直戳心坎裡去了。
其實山東並不是釀不出好酒,行家分析後得出以下四個原因:
1、不太善於營銷運作
比如曾經一炮走紅的孔府宴酒,名氣很高,幾乎快到家喻戶曉的境地,卻因為運作不當導致名氣下跌。
2、不善於講故事以及資本運作
這方面做得最好的當屬茅臺酒,茅臺酒非常善於講故事,如巴拿馬獲獎、“國酒”申請、歷史長征故事等,講得故事既能連結到茅臺酒,還講的深入人心,這些都可以作為炒作的資本。
3、不太善於做品牌
山東白酒普遍不太善於做品牌,錯誤解讀品牌的現象屢見不鮮,而且經常輕視品牌口碑的積累,不注重產品質量的提升,不重視消費市場,很多山東白酒都有這樣那樣的毛病。
4、受制於產區
眾所周知,國內的名酒大多位於中國核心產區,如四川和貴州,俗話說好山好水釀好酒,山東區域的地理環境和氣候對於釀酒行業來說並不突出,優勢也不明顯,所以產區的優劣也決定一個區域的白酒行業前景。
其實山東不是沒有好酒,比如說在國內略有名氣的一品景芝酒,蘭陵酒和孔府家酒,當然還有潛力股扳倒井酒,估計很多人比較陌生,但要說起國井1915,相信不少人在電視上看到過它的廣告,扳倒井酒便是國井的前身。
扳倒井酒曾經在央視進行展播,筆者依然還記得“飲不盡的豪爽,扳倒井酒”的豪語,在當時也很是暢銷,不過由於上面所述的一些原因,扳倒井酒也沒能走出山東,不過在山東,它的知名度還是挺高的,在山東市場的表現可圈可點。
如今更名為國井,顯示出扳倒井要進軍全國的決心,在產能及規模不斷擴大的背景下,扳倒井也適時地推出了多款優質白酒面向市場。
比如旗下低端白酒中的品鑑壹號酒,固態純糧發酵的濃香型糧食酒,基酒年份為2015年,產品質量等級(分為優級、一級和二級)為:優級,品質非常過硬,包裝極其簡約,因此它的價格非常實惠,一上市便暢銷全網,在某電商平臺距今已經售出60萬瓶。
還在喝酒精勾兌酒的朋友不妨嚐嚐這款糧食酒,勁頭可能有些大,但喝起來酒香撲鼻,入口綿柔清爽,放段時間會更加的好喝。
所以說泱泱大省山東不是釀不出好酒,而是在市場運作上吃了大虧,聽行家一番話,直戳心坎裡去了,喜歡喝酒的朋友們,你們對山東的白酒有何看法呢?歡迎在評論區留言討論。
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