“孟非的小面”2021年6月在南京江寧龍灣天街開業了,時隔幾年,“孟非的小面”又回到了大眾的視野,吸引了不少人去打卡,打完卡之後,紛紛表示詫異“面不貴啊?網上不是說很貴嗎?“”很接地氣啊,和網上說的完全不一樣“”味道很好,份量很多,有點吃不完“……。
筆者帶著這些疑問,諮詢了品牌方市場部門,這才把“孟非的小面”多年的冤情深挖出來,原來“孟非的小面”在起初定價策略是有失誤,但是僅在半年左右,就調整了定價,價格並不高,很接地氣。但是當初影響力太大,全國假冒“孟非的小面”商家太多,公司法務部門每次出差打假,一天都要飛幾個城市,而網上的假冒品牌資訊更多,甚至孟非本人都發博抨擊打假,但都如石沉大海,不僅沒有打假成功,反而得罪了很多人。
打假不久,網路負面鋪天蓋地,市場部門請了第三方市場調察公司做市場調研時發現,負面是有組織大批次行動,極少數為網民被帶節奏自發的行為,很多負面內容標題為兩句話,透過不斷修改第二句或第一句話來不停發負面內容,而另一句為主要摸黑內容不做修改,文章內容則大同小異,只稍稍做修改。
做為傳統媒體人,如何見識過網路攻擊的瘋狂,心灰意冷之際,孟非做了關閉國內門店,轉向悉尼、倫敦市場的決定。這也是為什麼國內門店在同一年統一關閉的原因。
國內從2020年開始,關於品牌保護的力度越來越大,國內的品牌保護環境也越來越好,”孟非的小面“終於下定決心重回國內市場,並在南京選擇了南京雨尚餐飲做為運營合作伙伴,統一運營“孟非的小面”國內業務。在6月份,全新的“孟非的小面”終於啟動!
讓我們共同祝願“孟非的小面”越走越好,讓老百姓們有更多的美食選擇!同時也希望我們的網路環境更健康!
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