夕陽西下，我們來到海邊燒烤。熟悉的味道，彷彿又回到童年時光。初夏的傍晚，陣陣的海風迎面吹來，真的很涼爽。海邊裡一群群不約而同來的人們，在沙灘上沐浴著陽光，看著那浪花迎面撲來，聽著浪輕打礁石的聲音。到處都是歡樂的笑聲，興奮不已。

我們找了一塊海邊的空地，架起旅桌，鋪好桌布，拿出精心準備好的食物和燒烤用的工具材料。我們浩浩蕩蕩地開始了，從食品盒裡取出許許多多的燒烤食品，比如：雞、玉米串、肉串、雞蛋、紅薯、豆腐、香菇等等。一切準備就緒，大家就忙乎開了。有的挖坑，有的撿木材。一會兒加炭，一會兒給食物翻身，一會兒加調料，都忙得不亦樂乎。看著串好的食物乖乖地躺在大盤子裡，孩子們心裡興奮極了。

燜烤是海邊的特色之一。

首先在沙灘上找一塊乾淨的沙地，用工具挖一個坑，把乾的木材放下去燒成炭塊，此時沙子也是火熱的。其次將閹好食品用錫紙包裝好，放入坑內碳塊中間，再將木碳包住食品。最後蓋上沙子，燜烤一小時左右慢慢挖起。

燜烤的香味，飄散的炊煙，燒得烏黑的炭火，一切都讓人們欲罷不能。這就是我們眼中的燜烤。

錫紙燒雞是大家最愛，聞起來香噴噴，吃起來更香。大家坐在一起，一邊津津有味地品嚐著自己親手烤出來的食物，一邊談笑風生，個個笑逐顏開，人人歡天喜地，愉快的笑聲在燒烤場地的上空迴盪。孩子們吃完燒烤甩掉鞋子光著腳丫。歡呼著奔向大海的懷抱。在海邊，孩子像斷線的風箏一樣，自由自在。耳邊只有海浪的聲音，沒有爸爸媽媽的嘮叨。衝進人群裡，讓自己與海水親密接觸，去撿自己喜歡的貝殼，用沙子堆起自己喜歡的形狀。為大海增加不一樣風景。

生活需要儀式感，就像平凡的日子需要一束光。野炊是我們很多人最愛的活動，沒有之一。清涼的海風拂過臉龐，帶去都市的繁雜，留下清爽的心情與真正的自我，來享受時光的樂趣。不一樣的燒烤體驗，烤出不一樣的新意。一場津津有味地飽餐了一頓。令我們回味無窮。吹著海風，吃著燒烤。什麼都可以想，什麼都可以不想，這或許就是海灘燒烤的魅力吧！

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