立夏將至，5種“立夏食物”記得吃，應季而食最健康，安穩過夏天

春天似乎還沒過多久，立夏馬上就要到了，5月5號是立夏時節，剛好也是五一假期的最後一天，大家好好享受吧。那麼立夏將至，正好處於春夏的交替時期，我們在飲食上其實也要注意。

那麼馬上就是立夏了，我們該吃什麼呢？今天就給大家分享，立夏需要吃的5種“立夏食物”。應季而食是最健康的，安穩過夏天，不管有錢沒錢，立夏時節記得給全家人吃，營養美味寓意也好。

【5種立夏食物】

第一：立夏飯

在各種各樣的食物中，我認為最該吃的就是它。“千補萬補，不如立夏一補”，立夏時節吃一碗立夏飯，補充營養。

立夏飯，其實就是用五顏六色的豆子，然後搭配梗米、自己喜歡的食材，一起燜至而成的。

鹹香四溢，好吃得不得了，如果大家喜歡，立夏這天不要錯過哦。並且立夏吃立夏飯，還有著“五穀豐登”之美好寓意。

第二：立夏蛋

似乎說起來，很多節氣都需要吃雞蛋，立夏也不例外。很多家長喜歡在這一天給孩子吃，預示著孩子一年都能健康，能夠安穩度過夏天。有的地區，也有著其他的寓意，吃完立夏蛋預示著圓滿。

立夏要吃立夏蛋，那麼立夏蛋究竟要怎麼做呢？其實大多數人的做法，都是用茶葉煮的，也就是我們所謂的茶葉蛋。

第三：立夏茶

江浙一帶，有著在立夏採摘立夏茶、品嚐立夏茶的習俗。立夏這一天，婦女們就去山上採茶，然後集齊7家的茶葉以後，一起煮成一壺茶，讓7家人全部都品嚐一下。

立夏喝立夏茶，其實也有好寓意，寓意喝了之後整個夏天都不容易犯困，精神充沛。

第四：蝦面

這個習俗可能很少有人聽說過，因為這是閩南地區，在立夏的一種習俗。因為“蝦”和“夏”諧音，而大蝦熟透之後就是紅色的，因此這也有著一種喜慶之意。

並且立夏這一天吃蝦面，也寓意整個夏天不感冒，有著人們的美好祝願。

第五：烏米飯

其實穀雨時節，也有著吃烏米飯的習俗，立夏時節同樣如此。俗話稱，立夏這一天吃一碗烏米飯，夏天就不會被蚊蟲叮咬了。

烏米飯，其實就是用新鮮的烏飯樹葉，和糯米還有一些自己喜歡的配料，蒸制而成的。香甜軟糯，清香可口，全家肯定都愛吃。

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