今天分享一個用小蔥做的【

蔥香薄脆

】，消耗小蔥超簡單的小零食，比薯片還好吃，酥脆掉渣，蔥香中夾雜著清新奶香，力薦！

家裡有早餐機或蛋卷機的直接用機器壓餅，分分鐘搞定一大盤，快試試吧~

低筋麵粉30g，牛奶60g，雞蛋1個，小蔥15g

食用油1勺，糖1勺，鹽半勺

-本文首發於公ju號

-因常被抄襲，特此標識

準備好食材。

將雞蛋和牛奶一起攪和打散，倒入1勺食用油、1勺白糖和半勺鹽，繼續攪和均勻。

分次倒入麵粉，邊倒邊攪和，直到攪成細膩的麵糊。

放入蔥花，餅糊就做好啦。

烤盤上墊上油紙，防粘。（我墊的錫紙翻車了，所以將圖片中錫紙替換成油紙，影片忘記補拍了……）

舀一小勺餅糊到油紙上，往四周塗抹成薄薄的一層，然後蓋上一層油紙，放到烤箱中層170℃火叮10分鐘就可以啦~

餅糊如果很薄，時間可以短一點。

放涼就是非常好吃的蔥香薄脆了，家裡有早餐機或蛋卷機的可以直接把餅糊放到裡面一壓，分分鐘做出一大盤~

做法非常簡單，口感也非常酥脆，好吃到停不下來，快試試吧！

做法是不是很簡單呢~非常好吃快手的小零食，一口一片超滿足！

我的快樂又回來啦~

TAG: 油紙小蔥好吃攪和蛋卷