每一天的生活都值得珍惜,每一天的早餐都值得重視!今天週末,給自己10分鐘的時間,準備一家人的週末早餐,享受美好的週末時光吧!我家今天的早餐算是這一週裡最省時間的了, 10分鐘,妥妥地。雖然時間短,但食物卻很豐富,一共有7種,而且還沒怎麼花錢,因為有一半的食材都是嫂子送的,來看看我家早餐吃了什麼吧!是怎樣在10分鐘的時間裡擺了這麼一大桌的呢?
純牛奶,家裡有孩子,牛奶是必備品,盒裝牛奶,夏天可以直接飲用,不過我更喜歡加熱的,早上進廚房第一件事情就是把牛奶倒進養生壺裡,加熱只需要5分鐘。牛奶營養豐富,蛋白質含量高,現在不僅是孩子每天都會喝一杯牛奶,我也養成了習慣,每天都會喝一杯。
涼拌秋葵,秋葵是需要用水煮的,所以第二件事情就是在鍋裡燒開水,把洗淨的秋葵放進開水鍋裡煮2分鐘,撈出後切去秋葵的頭尾,再切成小段,切面是星星狀,切開後有黏液流出,用1勺生抽醬油,1勺香醋,半勺香油,適量鹽調拌成調料汁,澆在秋葵上拌均勻,吃起來很順滑,我和我家蘑菇妹都特別喜歡。
燒水煮秋葵的同時進行第三件事情,就是把麵包片放到烤箱裡,設定150度烤6分鐘,包含了預熱時間,放進去基本就不用管了。早餐主食用麵包片還是不錯的,可以是買的也可以是提前烤出來的,營養健康就好,不用事事追求完美,吃得開心最重要。
第四件事情也是同步做的,灶臺上一般有兩個灶眼,一個灶眼燒水煮秋葵,另一個灶眼就把平底鍋放上面,小火加熱,放油,打入4個雞蛋,我們家4口人吃早餐,所以雞蛋要一人一個。表面撒上鹽,蓋上鍋蓋,小火加熱煎熟即可,可以兩面煎,也可以像我這樣只煎一面,蓋個鍋蓋很快也就能熟,雞蛋煎好以後,把小烤腸放進鍋裡,利用餘油煎熱即可,這種烤腸是熟食,可以直接食用的,所以很省時間。
第五樣食物是煮玉米,這個玉米是我昨天晚上煮好的,一次煮了十幾根,分袋冷凍在冰箱裡,吃的時候取出來上火蒸或煮都可以,冷凍的熟玉米放在開水鍋裡煮3-5分鐘就足夠了,特別省時間。我昨天煮的,留了3根沒冷凍,所以今天只煮了2分鐘。
所有需要處理的食物都準備好以後,最後就是這個小番茄了,新鮮的小番茄黃嘟嘟的特別可愛,用清水洗淨後裝盤即可,又是蔬菜又是水果,好吃還不會擔心糖分高,這樣的果蔬可以多安排一些當零食。以上就是我用10分鐘的時間做的早餐,簡單、健康、營養、美味,其中的玉米、秋葵、小番茄都是嫂子給送來的,嫂子的媽媽種的,都是昨天現摘的,特別新鮮,我也非常希望自己能有個小院,種點水果蔬菜,享受一下田園生活啊,不過我也挺幸福的了,能吃到阿姨種的新鮮蔬菜!
有多少人抱怨生活太枯燥,日子太忙碌,不如趁著週末,給自己和家人做一份美味早餐,放到喜歡的餐具裡,拍一張美美的照片,一家人坐下來,享受一頓美好的早餐時光,會不會讓自己的心裡多一份幸福和美好呢?如果你喜歡,就動手吧,忙碌10分鐘,享受一份生活的美好!感謝您的閱讀,我是多媽,喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷,在家可以用簡單、常見的食材製作健康、營養的家常美味,讓廚房更有家的味道;出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪,品嚐各種不同的地方美味,讓平凡生活充滿更多樂趣!
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