冬季和其他季節相比是營養缺失最嚴重的一個季節，在生活中無論是男人女人還是老人孩子，在冬季一般抵抗力都變得很脆弱，稍微的不注意就導致生病感冒，發燒頭疼，所以這個季節一定要多鍛鍊身體，增強自己的抵抗力，在飲食方面更要注意，不僅要吃的飽，更要吃的好吃的有營養，冬季的飲食對人們的身體健康至關重要。

今天小猴子給大家分享關於冬季養生美食的一道菜，這道菜非常的有營養，一週建議吃兩次，而且做法非常的簡單，只需要和五花肉一起炒製出鍋就可以食用，無論是老人和孩子都很適合這道菜，這道菜的熱量非常低，吃多頁不害怕長胖，是很好的減肥食物之一，小夥伴千萬不要錯過，下面小猴子把製作方法分享給大家。

【肉絲炒秋葵】需要準備的食材和調料：秋葵300克、五花肉100克、姜適量、生抽適量、料酒適量、小米椒適量、鹽適量、生粉適量製作的方法和步驟：買來的五花肉用刀切成大小均勻的塊狀，用水沖洗乾淨放在容器裡，然後加入適量的鹽，料酒，生抽，生粉和姜調味，用筷子攪拌均勻，醃製10分鐘左右去腥入味。

準備一個鍋，鍋中倒入適量的水，然後開火將水燒開，加入適量的油和鹽，將秋葵放入鍋中焯水，撈出來備用。

將焯過水的秋葵切大小均勻的小段備用，小米椒切成段備用。

開火將鍋燒熱，倒入適量的油，將醃好的肉絲倒入鍋中翻炒，等肉絲炒制變色之後將秋葵倒入鍋中炒制。

翻炒鍋中的食材，然後加入適量的鹽和胡椒粉調味，翻炒均勻，關火然後出鍋裝盤咯。

以上就是肉絲炒秋葵的具體做法，製作方法非常簡單，準備好食材，放在鍋中炒制即可，一週吃兩次，滋陰補陽，好吃又保健，增強抵抗力讓你身體棒，喜歡的小夥伴趕緊收藏吧。製作小貼士：1、將肉絲用各種調料一起醃製，加入薑絲可以調味去腥。2、焯水的時候加油和鹽，可以保持秋葵青綠的顏色。3、整根秋葵焯水，不要切過之後再切，這樣讓營養保持的更充分。4、炒制的時間一定不要過長，因為秋葵已經焯過水啦！這裡是小猴子教你做菜，肉絲炒秋葵的這道菜的做法就為大家分享到這裡啦，喜歡小猴子的一定要點個關注哦，這裡有上百道的美食等你來學習哦，我們下道食材見哦。

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