大家好，今天分享一個整隻雞的做法，感覺除了點外賣，應該算是最懶的做法了，不需要加水，也不用放油。這是一隻因下不了雞蛋而鬱鬱寡歡的大公雞，體重3。2斤，價格21元，已經讓，老闆處理好了。先給它洗個涼水澡，多洗幾遍，特別是裡面的部分。

處理乾淨後，用牙籤把雞全身扎一遍，特別是肉厚的雞大腿和雞胸要仔細扎。放一大勺鹽，在雞的全身塗抹均勻，裡面也要塗到，料酒兩勺，醬油兩勺，老抽一勺，蠔油一勺，上點顏色，適量的蜂蜜，胡椒粉，幾塊薑片，用一個蔥結360度全方位無死角的塗抹均勻，滋潤它的每一寸肌膚。一半的蔥和姜塞到肚子裡，蓋上蓋子醃製30分鐘。

準備一個洋蔥對半切開，再切成絲，均勻的鋪在電飯鍋底部。雞醃好以後把裡面的蔥姜也放進鍋裡，整隻雞擺在裡面，盆裡的料汁也倒進去，洋蔥中的水分加上料汁足夠把雞燜熟，蓋上蓋子，選擇煮飯功能，上汽之後大約需要40分鐘，中間可以給它翻個面。

時間到開啟蓋子看一下，整個廚房都是雞肉的香氣，顏色也看著非常紅亮，用筷子能輕鬆的把肉穿透就可以出鍋了。無水無油的電飯鍋燜雞，這樣做出來的雞肉非常軟爛，味道一點不輸烤雞，喜歡的話就試一下吧！

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